粋な蕎麦屋酒のすすめ-蕎麦屋は大人の隠れ家だ 札幌と東京/名店と穴場 [MGBOOKS] (MG BOOKS)
![粋な蕎麦屋酒のすすめ-蕎麦屋は大人の隠れ家だ 札幌と東京/名店と穴場 [MGBOOKS] (MG BOOKS) 鈴木 義郎](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51vJPraHN7L._SL160_.jpg) |
粋な蕎麦屋酒のすすめ-蕎麦屋は大人の隠れ家だ 札幌と東京/名店と穴場 [MGBOOKS] (MG BOOKS) 鈴木 義郎 定価： ￥ 1,575 |
カスタマーレビュー
札幌で蕎麦屋酒
札幌で蕎麦屋酒？ おいおいマジかよって思いますが、札幌も変わってきたんですね。著者とソバキチ仲間が「粋な」蕎麦屋酒についてワイワイガヤガヤと語ります。でも「粋」って難しい。気どればすぐさま「野暮」になりかねない。
番付として紹介される名店の選択基準も個性的で、本書片手にホントかなと確かめてみたくなります。接客のヒドい店での笑うしかないエピソードもまじえた悪戦苦闘（笑）の記録。
札幌で蕎麦屋酒を楽しもうというむきには必携の最強ガイド登場です。
関連資料
行きつけにしたい蕎麦屋 札幌の名店60選 (札幌の名店60選)
東京蕎麦通読本 (えい文庫 175 東京生活グルメシリーズ 保存版)
Prost! vol.3 (AUTUMN 2007)―男の料理。ニッポンの食材。 (3) (昭文社ムック) (昭文社ムック)
沈黙の春 (新潮文庫)
江戸っ子はなぜ蕎麦なのか? (光文社新書)
