うどん屋開業の本
自分でうどん屋さんを開いてしまおう、という人にお勧めの本を紹介します。
うどん店を開く
うどん屋など、麺類を売るお店を開業するための参考書です。
 | 図解 はじめよう!「麺」の店―そば・うどん・ラーメン店 開業・繁盛ノウハウ一切 (DO BOOKS) 原田 諦（同文舘出版） | 1680円 |
 | そば店開業マガジン―そば店開業のための81のQ&A・新規開店!注目のそば店 (旭屋出版MOOK) （旭屋出版） | 1890円 |
 | こだわり蕎麦屋の始め方―酒と料理、店構えも妥協しない極上店の開業レシピ 鎌富 志治（ダイヤモンド社） | 1890円 |
飲食店開業
飲食店一般の参考書も見ておくと良いでしょう。
 | 自分でパパッとできるはじめての飲食店開業&経営 TRM繁盛経営研究所 斉藤俊成（翔泳社） | 1890円 |
 | 飲食店完全バイブル―独立・開業から成功する店づくりまで 吉田 文和（日経BP社） | 2310円 |
 | 飲食店完全バイブル―独立・開業から成功する店づくりまで 吉田 文和（日経BP社） | 2310円 |
 | 新しい飲食店開業―繁盛店づくりのすべてを教えます。 （テンポ） | 680円 |
 | 最新!!飲食店100の成功法則―経営の基本から新業態開発まで。飲食店開業手引の決帝版 竹谷 稔宏（柴田書店） | 1680円 |
 | 幸せを呼ぶ飲食店の独立・開業―事例から学ぶ実践“成功法則” 高桑 隆（商業界） | 1890円 |
 | 飲食店・居酒屋・スナック開業手続き・許認可申請実践マニュアル―自分の店をプロデュース! (起業の法律と手続き) （三修社） | 1890円 |
 | 小資本で、繁盛飲食店が開業できる本―100万円から実現する独立・開業ノウハウ 赤土 亮二（旭屋出版） | 1890円 |
 | 決定版 初めての人の飲食店経営こうすれば成功できる―開店・開業の準備から店舗づくり・メニュー開発・サービスの繁盛ノウハウまで…これ1冊でOK! (KOU BUSINESS) 宇井 義行（こう書房） | 1890円 |
 | 楽しく覚える飲食店の接客サービス教本 （旭屋出版） | 1575円 |
